От этих огурцов по-фински сносит башню: зиму только их едим — уже приготовила сотню банок

Продолжается засолочный сезон. Если в этом году вы решили попробовать что-то новое и научиться заготавливать огурцы по другому рецепту, то предлагаем воспользоваться специальной техникой из Финляндии. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Итак, для приготовления огурцов по-фински выполните следующие действия:

1. Отрежьте у огурцов "попки" и утрамбуйте плоды в банку.
2. Приготовьте маринад: на 3 л воды 6 ст. л. соли, 400 г сахара, 350 мл 9% уксуса, 2 ч. л. семян горчицы.
3. Залейте огурцы кипящим маринадом.
4. Закатайте и укутайте до полного остывания.

Вот и всё! Ароматные и хрустящие огурцы по-фински готовы! Это блюдо станет вашей любимой закуской в холодные зимние вечера и будет напоминать о жарком и весёлом лете. Оно отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.