День огурца в 2025 году: какого числа, где проходит, программа праздника

МОСКВА, 10 июл - РИА Новости. Уже не первый год жители и гости Суздаля с размахом встречают весьма необычный праздник — День огурца. Какого числа отмечается, почему выбрана именно эта дата, чего ждать от огуречного чествования — в материале РИА Новости.

День огурца

Суздаль, один из красивейших старинных городов России, славится не только историческими местами, музеями, памятниками и живописными пейзажами, но и уникальными праздниками, которые привлекают туристов со всей страны. Один из таких — "День огурца".

Когда отмечают

Впервые "День огурца" горожане отметили в Суздале в 2001 году по инициативе сотрудников Владимиро-Суздальского музея-заповедника.

С тех пор “зеленый фестиваль” проводится ежегодно каждую вторую либо третью субботу июля. В 2025 году этот день приходится на 19 июля, в период активного сбора урожая.

Огурцы

Где проходит

В этом году “чествование” овоща стартует на территории Музея деревянного зодчества (улица Пушкарская, 27Б). Начало — в 12:00. Участники смогут также познакомиться с богатой историей и культурой удивительного города.

Программа праздника

Программа “Дня огурца” в Суздале в 2025 году будет насыщенной и разнообразной — организаторы подготовили множество интересных мероприятий для всех возрастов:

Ярмарка местных производителей: здесь можно попробовать и приобрести разнообразные блюда, приготовленные с использованием огурцов, а также другие местные деликатесы.
Конкурсы и мастер-классы: для детей и взрослых будут организованы конкурсы на лучшее блюдо из огурцов, а также мастер-классы по консервации и засолке.
Выступления артистов: на сцене будут выступать народные коллективы и современные исполнители, создавая праздничное настроение.

Мероприятия будут проходить на нескольких тематических рядах:

"Ремесленный ряд" продемонстрирует посетителям фестиваля сувениры, подарки и поделки, которые городские мастера и мастерицы изготовили собственноручно. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется кухонная утварь ручной работы с изображением всеми любимого овоща. Любой желающий сможет поучаствовать в мастер-классах, где научатся фигурной резке по зеленым плодам.

"Обжорный ряд" предоставит желающим возможность испробовать как разнообразные сорта овощной культуры, так и продегустировать блюда, приготовленные из свежих огурцов. Жареные и запеченые огурцы, фирменное суздальское огуречное варенье и даже настойка из огурца — все это можно будет оценить и, при желании, узнать самый интересный рецепт.

"Засолочный ряд" особенно будет интересен тем, кто занимается заготовкой овощей на зиму — суздальские мастера покажут разнообразие видов и способов засолки огурцов — от малосольных до пряных, с добавлением укропа, чеснока, перца и других специй.

Ближе к окончанию фестиваля в небо будет запущен воздушный шар с главным символом торжества — летающим Огурчиком.

Заготовка из огурцов

Билеты на праздник

Посещение “Дня огурца” — платное. Стоимость: 1200 рублей — взрослый, 600 рублей — для пенсионеров и детей до 14 лет. На празднике будут также платные мастер-классы стоимостью от 300 рублей.

Если вы заходите ознакомиться с экспозициями Музея деревянного творчества, за вход нужно будет заплатить 600 рублей за взрослого и 400 рублей за ребенка.

История праздника

Еще со времен Древней Руси огурец занимает важнейшее место в рационе русского народа — его едят сырым, солят и маринуют, используют для приготовления различных салатов и закусок, даже обжаривают. Огурец — совершенно некапризная овощная культура, способной ежегодно давать богатый урожай при наличии минимального правильного ухода и полива.

Ежегодное празднование “Дня огурца” стало способом возрождения интереса к традиционным русским продуктам и укрепления местной культуры. Уже в 23-й раз праздник станет событием, привлекающим местных жителей и туристов — это не только способствует популяризации овоща как продукта, но и помогает развивать туристическую инфраструктуру города.

Суздаль считается огуречной столицей России, а сам плод — одним из символов этого города, поэтому место проведения “Дня огурца” было выбрано неслучайно.

Интересные факты

1.
Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их одним из самых водянистых овощей в мире.
2.
В некоторых странах проводятся соревнования по выращиванию гигантских огурцов, где самые внушительные экземпляры могут достигать 10 килограммов.
3.
Огурец появился в пищевой культуре более шести тысяч лет назад. Родиной овоща считаются районы Индии у подножия Гималаев, где он до сих пор произрастает в естественных условиях.
4.
Сегодня в мире существует около 100 различных сортов огурца — гладкие и шершавые, короткие и длинные, а также разные цвета этого плода, такие как зеленый, желтый и белый.
5.
В некоторых океанариумах огурцы используются в качестве самого популярного угощения для дельфинов.

Темы и теги

Суздаль Праздники

день огурец Суздаль Владимиро-Суздальский музей-заповедник Музей деревянного зодчества Пушкарская Обжорный ряд Огурчик Музей деревянного творчества