Без каких продуктов организм не переживет осень
Врач-эксперт Вера Сережина заявила, что в сентябре необходимо уделить внимание своему питанию. В настоящее время важно включить в рацион продукты и добавки, поддерживающие защитные силы организма.
Витамин D
Именно данный витамин является одним из главных элементов для иммунитета. Если вы живете в городах и регионах, где солнечного света не так много, то вам важно потреблять его в различных биологически активных добавках.
«Если вы замечаете, что часто болеете или чувствуете усталость, возможно, стоит проверить уровень витамина D и при необходимости включить его в рацион», — уверена собеседница.
Где содержится витамин D?
Большое количество элемента можно встретить в:
- рыбе (преимущественно жирных сортах),
- молочных продуктах (сыр, молоко, творог),
- печени,
- морепродуктах (устрицы, креветки, краб),
- грибах,
- куриных яйцах (лучше всего предпочтение отдать желткам),
- сливочном масле,
- мясе.
Витамин C
Не забывайте осенью делать упор в своем рационе на сезонные ягоды. Предпочтение стоит отдать клюкве, бруснике, облепихе. Кроме того, не стоит забывать о цитрусовых и киви.
«Помимо витамина С эти продукты богаты антиоксидантами, которые помогут организму бороться с инфекциями», — напомнила Сережина.
Где содержится витамин C?
Больше всего богаты элементом:
- шиповник,
- облепиха,
- болгарский перец,
- киви,
- петрушка, укроп,
- капуста (брюссельская, белокочанная, цветная),
- шпинат,
- земляника.
Цинк
Также является ключевым элементом, поддерживающем иммунную систему. Он помогает в в работе клеток, реагирующих на инфекционные агенты, защищая организм.
«Недостаток цинка может ослабить иммунитет, поэтому важно включить в рацион продукты, богатые этим элементом», — обратила внимание врач.
Где больше всего содержится цинка:
- моллюски (устрицы, камчатский краб),
- мясо (говядина),
- бобовые (нут и другие),
- орехи (кешью),
- сыр (чеддер, пармезан),
- яйца,
- какао,
- овощи (картофель, свекла, спаржа).
Сережина уверена, что осенью лучше всего отдать предпочтение теплым и питательным блюдам. Среди них можно выделить супы, которыми бабушки пытались накормить нас в детстве, каши и запеченные овощи.
«Кроме того, полезно включать в рацион сухофрукты и орехи, которые богаты витаминами и микроэлементами. Они не только вкусны, но и помогают укрепить иммунитет», — считает специалист.
Эксперт посоветовала уделить внимание жирам, но не всем. Не стоит есть продукты, содержащие трансжиры, так как они негативно влияют на здоровье. Она посоветовала включить в рацион жирные сорта рыбы (лосось или скумбрия).
«Не забывайте про общую калорийность рациона — даже полезные жиры могут негативно сказаться на фигуре при их избыточном употреблении», — заключила собеседница.
