Комментарии 0
...комментариев пока нет
Промониторили состояние хранилищ и наличие запасов картофеля, а также цены на тепличные овощи
Справедливость ценообразования всегда на особом контроле у Президента Беларуси, ведь тема волнует каждого без исключения человека. Александр Лукашенко постоянно требует справедливости в этой сфере, чтобы основные товары и продукты были по карману всем, независимо от доходов. Принятая в 2022 году на основе такого подхода система регулирования цен полностью себя оправдала. Но время идет, и жизнь требует корректировок. Их обсуждали в последний день календарной зимы во время совещания у Президента по новой системе регулирования цен. Кроме того, Глава государства поднял ряд других актуальных проблем, в частности обеспечение картофелем и овощами, закладку их в стабилизационные фонды, а также работу тепличных комбинатов. Главное требование белорусского лидера — доступность витаминной продукции для населения:
— Я не прошу вас регулировать привозную экзотику, всякие там артишоки или авокадо. Пусть это авокадо стоит столько, сколько стоит. Мое дело обеспечить население теми овощами и фруктами, которые мы производим в Беларуси. Людям должно быть по карману самое простое: капуста, лук, картошка, морковка, яблоки.
Сколько такой продукции произведено в Беларуси в прошлом году, какой ее объем заложен в стабилизационные фонды, как обеспечивают нас овощами в межсезонный период тепличные комбинаты и что делается для снижения цен на их продукцию? Ответы на эти вопросы искали журналисты «СГ».
Там собрано 758 тысяч тонн картофеля, 573 тысячи — овощей, 205 тысяч — плодов и ягод, из которых 193 тысячи — яблок. В стабфонды минувшей осенью заложено около 122 тысяч тонн плодоовощной продукции, в том числе 46,9 тысячи тонн картофеля (6 процентов от произведенного), около 20 тысяч — капусты (19), 12,2 тысячи — моркови (5), 6,4 тысячи — свеклы (10), 12,4 тысячи — лука репчатого (45), 23,9 тысячи — яблок (12).
Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, такого количества до нового урожая хватит с избытком. При плане выборки из стабилизационных фондов за декабрь — февраль 80,9 тысячи тонн фактически из них реализовано 69,6 тысячи (86 процентов). Это значит, что в стабфондах на 11 тысяч тонн продукции больше, чем ожидалось. Кроме того, сейчас в хранилищах сельхозорганизаций без учета стабфондов находится около 230 тысяч тонн витаминной продукции, в том числе 120 тысяч тонн овощей и 68 тысяч тонн картофеля.
Для решения проблемы с томатами в межсезонье потребуется больше времени. В середине февраля во время посещения тепличного комбината ОАО «Рассвет имени К. П. Орловского» Кировского района заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун заявил, что до 2027 года остается модернизировать и оснастить досветкой девять гектаров теплиц и построить более 12 гектаров новых теплиц, в которых будут выращивать помидоры. В результате к этому времени обеспеченность огурцами достигнет 100 процентов, томатами — 86.
Выращивание овощей в защищенном грунте — наиболее энергоемкий вид сельхозпроизводства. Удельный вес энергоресурсов в структуре затрат в 2023 году составил 36 процентов (в 2022‑м — 40,5). Чтобы их уменьшить, государство оказывает поддержку тепличным хозяйствам. Цены на природный газ, используемый для производства овощей защищенного грунта, на 35 процентов ниже, чем для других юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, а электроэнергия стоит на 24,5 процента дешевле, чем для сельхозорганизаций в целом. Как это отражается на эффективности производства?
По данным Минсельхозпрода, в среднем ожидаемая рентабельность продаж овощей защищенного грунта за 2024 год составит 14,7 процента (за 2023‑й — 11,7). Для сравнения: этот показатель для огурцов защищенного грунта за 2023 год был 10,9 процента (2022‑й — 0,6), томатов — 12,4 (2022‑й — 4,7). Как видим, тепличное овощеводство с каждым годом становится все более эффективным.
— Прошлый год у нас был неурожайным, всего собрали чуть более 27 тысяч тонн — сказалась нехватка влаги. Большую часть площадей отводим под технические сорта, предназначенные для производства полуфабриката замороженного картофеля фри. Производим и продовольственный картофель. Его ежегодно на внутренний рынок поставляем около 1400 тонн. Работаем с крупными торговыми сетями, такими как «Доброном», «Веста». Небольшую часть продукции реализуем через фирменные торговые точки. В этом году наблюдается хороший спрос на бульбу, значит, будем увеличивать ее производство.
К слову, сейчас на заводе строят картофелехранилища на 20 тысяч тонн, где планируют внедрить технологию хранения в газовой среде с использованием природного ингибитора роста этилена. Оно на предприятии станет уже третьим. Анатолий Анюховский уточняет:
— У нас есть два картофелехранилища в общей сложности на 24 тысячи тонн. Они оснащены современным оборудованием, компьютер контролирует и поддерживает в помещениях температуру, влажность, так что обеспечены необходимые условия хранения.
В КФХ «Диана» Шкловского района картофеля хватает для того, чтобы полностью обеспечить договорные обязательства по формированию стабилизационных фондов, утверждает глава хозяйства Владимир Малиновский:
— В 2024‑м накопали более 50 тысяч тонн картофеля, на внутреннем рынке реализуем его через торговые сети. Хранить есть где — построено современное картофелехранилище, хватит до нового сезона. Задачу обеспечить население белорусскими овощами прекрасно понимаем и выполняем, ведь фермерские хозяйства вносят серьезный вклад в формирование стабфондов.
В частном торговом павильоне в городе Горки Комитетом госконтроля выявлено завышение цен на томаты, огурцы, яблоки, грейпфруты. У этого же субъекта торговли не имелось в продаже обязательных к наличию моркови, свеклы, картофеля, лука репчатого. Здесь же находились фрукты и овощи без документов, подтверждающих приобретение товара, а также его качество и безопасность.
Не все объекты соблюдают ассортиментные перечни товаров. К примеру, во время мониторинга в частном магазине в деревни Заозерье Полоцкого района в продаже отсутствовали лук репчатый и капуста, в магазине райпо в агрогородке Ольгово Витебского района — свекла. В магазине агрогородка Городьки Воложинского района из плодоовощной продукции в наличии были только капуста и томаты. При этом капуста имела следы гниения.
По всем фактам приняты меры. Цены приведены в соответствие с законодательством, нарушители привлечены к ответственности.
Глава ведомства рассказал, что главное управление МАРТ совместно с управлениями торговли и услуг облисполкомов две недели назад посещало стабилизационные фонды Беларуси, чтобы посмотреть, как хранится плодоовощная продукция, в каком она состоянии, достаточно ли объемов качественной продукции для того, чтобы обеспечить весь потребительский рынок до конца межсезонного периода:
— Выводы однозначные: во всех регионах страны продукция хранится в надлежащих условиях. Имеются определенные шероховатости с качеством, но не влияющие в целом на запасы государства. Поэтому здесь со стороны Министерства антимонопольного регулирования и торговли, со стороны управлений торговлей и услуг облисполкомов опасений каких-либо сегодня не имеется.
Министр рассказал, хватит ли до нового урожая продуктов из борщевого набора (лук, морковь и капуста):
— Все это контролируется практически в режиме онлайн МАРТ и Минсельхозпродом. Мы совместно проводим работу. При этом если мы видим, что какой-то продукции у нас чрезмерное количество и наш рынок стал потреблять чуть-чуть меньше по сравнению с тем, что мы закладывали, то вносим предложение в Правительство по открытию той или иной позиции на вывоз в Российскую Федерацию.
Также Артур Карпович уточнил, что в Беларуси есть возможность вводить меры нетарифного регулирования в виде запрета на вывоз продукции:
— Есть Российская Федерация рядом, где имеется большой рынок и спрос. В случае, если где-то какой-то регион проседает, нашу плодоовощную продукцию забрать туда могут за короткий промежуток времени. Поэтому сейчас у нас запрет на вывоз продукции для того, чтобы обеспечить стабильную ситуацию на внутреннем рынке по доступным для населения ценам.
gedroiz@sb.by
zhukova@sb.by
— Я не прошу вас регулировать привозную экзотику, всякие там артишоки или авокадо. Пусть это авокадо стоит столько, сколько стоит. Мое дело обеспечить население теми овощами и фруктами, которые мы производим в Беларуси. Людям должно быть по карману самое простое: капуста, лук, картошка, морковка, яблоки.
Сколько такой продукции произведено в Беларуси в прошлом году, какой ее объем заложен в стабилизационные фонды, как обеспечивают нас овощами в межсезонный период тепличные комбинаты и что делается для снижения цен на их продукцию? Ответы на эти вопросы искали журналисты «СГ».
Витамины в разрезе
В 2024‑м, как и в предыдущие годы, в стране собрано с избытком витаминной продукции: 3,1 миллиона тонн картофеля и 2,8 миллиона тонн овощей во всех категориях хозяйств. Значительная доля из этого количества выращена в личных хозяйствах. Но мы будем оперировать цифрами по продукции, которая представлена только для реализации через торговлю, поэтому возьмем картофель и овощи, произведенные в сельскохозяйственных и фермерских организациях.Там собрано 758 тысяч тонн картофеля, 573 тысячи — овощей, 205 тысяч — плодов и ягод, из которых 193 тысячи — яблок. В стабфонды минувшей осенью заложено около 122 тысяч тонн плодоовощной продукции, в том числе 46,9 тысячи тонн картофеля (6 процентов от произведенного), около 20 тысяч — капусты (19), 12,2 тысячи — моркови (5), 6,4 тысячи — свеклы (10), 12,4 тысячи — лука репчатого (45), 23,9 тысячи — яблок (12).
Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, такого количества до нового урожая хватит с избытком. При плане выборки из стабилизационных фондов за декабрь — февраль 80,9 тысячи тонн фактически из них реализовано 69,6 тысячи (86 процентов). Это значит, что в стабфондах на 11 тысяч тонн продукции больше, чем ожидалось. Кроме того, сейчас в хранилищах сельхозорганизаций без учета стабфондов находится около 230 тысяч тонн витаминной продукции, в том числе 120 тысяч тонн овощей и 68 тысяч тонн картофеля.
Преференции для теплиц
Производимые объемы огурцов и томатов в целом позволяют удовлетворить потребности внутреннего рынка в данном виде продукции. Однако сезонность производства формирует дефицит с поздней осени до ранней весны. Благодаря разработанной Минсельхозпродом стратегии развития тепличного овощеводства в сезон 2023 — 2024 годов его преодолели в сфере выращивания тепличных огурцов. Это значит, что потребность в импорте отпала полностью.Для решения проблемы с томатами в межсезонье потребуется больше времени. В середине февраля во время посещения тепличного комбината ОАО «Рассвет имени К. П. Орловского» Кировского района заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун заявил, что до 2027 года остается модернизировать и оснастить досветкой девять гектаров теплиц и построить более 12 гектаров новых теплиц, в которых будут выращивать помидоры. В результате к этому времени обеспеченность огурцами достигнет 100 процентов, томатами — 86.
Выращивание овощей в защищенном грунте — наиболее энергоемкий вид сельхозпроизводства. Удельный вес энергоресурсов в структуре затрат в 2023 году составил 36 процентов (в 2022‑м — 40,5). Чтобы их уменьшить, государство оказывает поддержку тепличным хозяйствам. Цены на природный газ, используемый для производства овощей защищенного грунта, на 35 процентов ниже, чем для других юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, а электроэнергия стоит на 24,5 процента дешевле, чем для сельхозорганизаций в целом. Как это отражается на эффективности производства?
По данным Минсельхозпрода, в среднем ожидаемая рентабельность продаж овощей защищенного грунта за 2024 год составит 14,7 процента (за 2023‑й — 11,7). Для сравнения: этот показатель для огурцов защищенного грунта за 2023 год был 10,9 процента (2022‑й — 0,6), томатов — 12,4 (2022‑й — 4,7). Как видим, тепличное овощеводство с каждым годом становится все более эффективным.
Поможет газовая среда
Как дела у крупных производителей картофеля? В этом году посевные площади под культуру планируют увеличить на Толочинском консервном заводе. Если в 2024‑м было занято более 930 гектаров, то в 2025‑м предполагают отвести под посевы не менее 1200 гектаров, отмечает директор Анатолий Анюховский:— Прошлый год у нас был неурожайным, всего собрали чуть более 27 тысяч тонн — сказалась нехватка влаги. Большую часть площадей отводим под технические сорта, предназначенные для производства полуфабриката замороженного картофеля фри. Производим и продовольственный картофель. Его ежегодно на внутренний рынок поставляем около 1400 тонн. Работаем с крупными торговыми сетями, такими как «Доброном», «Веста». Небольшую часть продукции реализуем через фирменные торговые точки. В этом году наблюдается хороший спрос на бульбу, значит, будем увеличивать ее производство.
К слову, сейчас на заводе строят картофелехранилища на 20 тысяч тонн, где планируют внедрить технологию хранения в газовой среде с использованием природного ингибитора роста этилена. Оно на предприятии станет уже третьим. Анатолий Анюховский уточняет:
— У нас есть два картофелехранилища в общей сложности на 24 тысячи тонн. Они оснащены современным оборудованием, компьютер контролирует и поддерживает в помещениях температуру, влажность, так что обеспечены необходимые условия хранения.
В КФХ «Диана» Шкловского района картофеля хватает для того, чтобы полностью обеспечить договорные обязательства по формированию стабилизационных фондов, утверждает глава хозяйства Владимир Малиновский:
— В 2024‑м накопали более 50 тысяч тонн картофеля, на внутреннем рынке реализуем его через торговые сети. Хранить есть где — построено современное картофелехранилище, хватит до нового сезона. Задачу обеспечить население белорусскими овощами прекрасно понимаем и выполняем, ведь фермерские хозяйства вносят серьезный вклад в формирование стабфондов.
Дисциплина цен хромает
Цены на овощную продукцию, ее наличие и качество — на постоянном контроле в КГК. Как сообщили в ведомстве, только в январе нынешнего года проверено 48 объектов торговли, нарушения дисциплины цен установлены в шести. Так, в Гомельской области нарушения выявлены в двух частных магазинах. В одном предлагалось яблоко свежее по цене 4,29 рубля за килограмм при предельной максимальной допустимой в январе не более 3,24 рубля, капуста белокочанная — 1,44 рубля при допустимой не более 1,33 рубля. В магазине индивидуального предпринимателя огурцы свежие продавались по 20 рублей за килограмм при предельной максимальной допустимой цене в феврале не более 8,4 рубля.В частном торговом павильоне в городе Горки Комитетом госконтроля выявлено завышение цен на томаты, огурцы, яблоки, грейпфруты. У этого же субъекта торговли не имелось в продаже обязательных к наличию моркови, свеклы, картофеля, лука репчатого. Здесь же находились фрукты и овощи без документов, подтверждающих приобретение товара, а также его качество и безопасность.
Не все объекты соблюдают ассортиментные перечни товаров. К примеру, во время мониторинга в частном магазине в деревни Заозерье Полоцкого района в продаже отсутствовали лук репчатый и капуста, в магазине райпо в агрогородке Ольгово Витебского района — свекла. В магазине агрогородка Городьки Воложинского района из плодоовощной продукции в наличии были только капуста и томаты. При этом капуста имела следы гниения.
По всем фактам приняты меры. Цены приведены в соответствие с законодательством, нарушители привлечены к ответственности.
В Комитете госконтроля отмечают, что к контролю за ценами и в целом за ситуацией на потребительском рынке активно привлекаются граждане. Так, при КГК действуют общественные инспекторы, которые в том числе анализируют ситуацию в торговых объектах. Информация о нарушениях также принимается через специальную панель на интернет-сайте комитета и чат-бот телеграм-канала ведомства.
В стабфондах продукции достаточно
Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) Беларуси держит на особом контроле количество плодоовощной продукции. Об этом заявил глава ведомства Артур Карпович в «Главном эфире» на телеканале «Беларусь 1».
Глава ведомства рассказал, что главное управление МАРТ совместно с управлениями торговли и услуг облисполкомов две недели назад посещало стабилизационные фонды Беларуси, чтобы посмотреть, как хранится плодоовощная продукция, в каком она состоянии, достаточно ли объемов качественной продукции для того, чтобы обеспечить весь потребительский рынок до конца межсезонного периода:
— Выводы однозначные: во всех регионах страны продукция хранится в надлежащих условиях. Имеются определенные шероховатости с качеством, но не влияющие в целом на запасы государства. Поэтому здесь со стороны Министерства антимонопольного регулирования и торговли, со стороны управлений торговлей и услуг облисполкомов опасений каких-либо сегодня не имеется.
Министр рассказал, хватит ли до нового урожая продуктов из борщевого набора (лук, морковь и капуста):
— Все это контролируется практически в режиме онлайн МАРТ и Минсельхозпродом. Мы совместно проводим работу. При этом если мы видим, что какой-то продукции у нас чрезмерное количество и наш рынок стал потреблять чуть-чуть меньше по сравнению с тем, что мы закладывали, то вносим предложение в Правительство по открытию той или иной позиции на вывоз в Российскую Федерацию.
Также Артур Карпович уточнил, что в Беларуси есть возможность вводить меры нетарифного регулирования в виде запрета на вывоз продукции:
— Есть Российская Федерация рядом, где имеется большой рынок и спрос. В случае, если где-то какой-то регион проседает, нашу плодоовощную продукцию забрать туда могут за короткий промежуток времени. Поэтому сейчас у нас запрет на вывоз продукции для того, чтобы обеспечить стабильную ситуацию на внутреннем рынке по доступным для населения ценам.
gedroiz@sb.by
zhukova@sb.by