Кулинарный блогер поделилась рецептом салата со свеклой и сельдью

Салат с сельдью и свеклой — это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. О том, как его приготовить, рассказала кулинарный блогер. 

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• отварная свекла (300 г);
• сельдь слабосоленая (филе) (200 г);
• отварной картофель (300 г);
• красный лук (1 шт.);
• лимонный сок (1 ст. л.);
• сахар (1 ч. л.);
• растительное масло (3 ст. л.);
• пучок любой зелени;
• соль и перец по вкусу.

Режем красный лук полукольцами: 

— Перекладываем в тарелку, добавляем одну столовую ложку лимонного сока и одну чайную ложку сахара без горки. Хорошо перемешиваем. Пока лук будет мариноваться, приготовим другие овощи,— отметила кулинарный блогер.


Далее нарезаем отварную свеклу соломкой:

— При этом ее можно нарезать так, как вам больше нравится. Перекладываем ее в миску. Филе слабосоленой селедки режем небольшими кусочками и отправляем к свекле. Также поступаем и с картофелем. Добавляем маринованный лук, соль и перец по вкусу. Так как здесь селедка, то можно пересолить, будьте осторожны. Заправляем всё растительным маслом, например оливковым. Хорошо перемешиваем. Также в салат можно добавить любую зелень, например зеленый лук, и всё готово! — резюмировала кулинарный блогер.