Notre sélection de beaujolais blancs vraiment exceptionnels: «Désormais, je préfère en acheter 12 plutôt qu’un grand Bourgogne»

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2. «Avoir le plus beau domaine du Beaujolais» : les ambitions sans limite du château de La Chaize

   Depuis sept ans, Christophe Gruy œuvre à la restauration d’un domaine qu’il imagine à terme comme la référence de la région vinicole.

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4. Pourquoi le beaujolais nouveau provoque-t-il une véritable hystérie au Japon ?

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5. Quels sont les meilleurs beaujolais nouveaux à déguster cette année ?

   Comme tous les ans, le troisième jeudi de novembre verra l’arrivée du beaujolais nouveau chez les cavistes et sur les tables. Après des années de goût banane ou fraise de bois, qu’attendre du millésime 2024 ? Et surtout, quels sont les vins à déguster en priorité ?

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   La «cuvée Bernard Pivot» sera à l'honneur ce mardi, à l'occasion de la cérémonie des funérailles du journaliste littéraire, décédé la semaine dernière à 89 ans. Le vin est d'ailleurs disponible à la vente.

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