Кладу между клубнями этого замечательного "соседа": картошка не гниет и не прорастает — хранится втрое дольше

Правильное хранение картофеля — залог того, что он не проиграет вкусовых качеств и дольше сохранит свежесть. Удивительный и проверенный способ, который используют многие хозяйки, заключается в том, чтобы класть между клубнями особого «соседа» — яблоки.

В отличие от других методов, именно яблоки выделяют газ этилен, который подавляет процесс прорастания картофельных клубней. Это натуральное средство помогает избежать появления ростков и предотвращает гниение, особенно если хранение происходит в условиях квартиры или теплом помещении.

Простой способ: между картофельными клубнями равномерно размещают свежие яблоки и вместе помещают в контейнер, сетку или ящик с хорошей вентиляцией. Рекомендуется держать такую смесь в нижнем ящике холодильника или в прохладном темном месте.

Этот метод позволяет увеличить срок хранения картофеля в 2-3 раза, защищая его от порчи и сохраняет его вкусовые качества до самой весны. Многие, кто пользуется этим лайфхаком, отмечают, что картофель сохраняется лучше, чем при использовании традиционных средств.

Также для предотвращения гниения и прорастания при хранении между клубнями используют свежие листья мяты, шелуху лука, ветки рябины или хвойных деревьев, которые выделяют фитонциды — природные антисептики.

Таким образом, кладя между картофельными клубнями яблоки или другие натуральные «соседи», удается значительно продлить срок хранения и сохранить качество овоща без химии и специальных препаратов. Это простой и доступный способ, который поможет сохранить картофель свежим и вкусным всю зиму.