В Ростовской области на 10% подорожали огурцы, помидоры и свёкла

В Ростовской области плодоовощная продукция подорожала на 10‚02% в сравнении с прошлым годом․ В Банке России уточнили‚ что рост цен на овощи и фрукты обусловлен выросшими затратами сельхозпроизводителей: большая часть их расходов идет на топливо и зарплату сотрудников․

Заметнее всего подорожали огурцы‚ свекла и помидоры․ Картофель наоборот подешевел․ Эксперты отмечают‚ что сейчас на рынке преобладает российские продукт‚ доля импортных поставок сильно сократилась․

Ранее донские аграрии предупреждали о росте цен в этом году на арбузы и дыни․

Подорожала в Ростовской области и молочная продукция: собственное производство снизилось‚ но затраты при этом выросли․ Помимо повышения зарплаты персоналу производителям молочки приходится больше платить за упаковку․

Эксперты отмечают и рост среднего чека в ресторанах и кафе Дона. Здесь рост цен объясняется острой нехваткой кадров․ Чтобы удержать персонал рестораторам пришлось повысить зарплаты своим сотрудникам.

Что касается цен на импортные овощи и фрукты‚ то за год сильно выросли в цене бананы․

В целом годовая инфляция в Ростовской области с апреля по май выросла на 1% и достигла показателя в 7,64%. Стоит отметить‚ что показатель ниже среднего по стране․ Чтобы снизить инфляцию Банку России приходится ужесточать денежно-кредитные условия․