В Роспотребнадзоре тулякам рассказали зачем нужны флавоноиды

Флавоноиды — это чрезвычайно важная группа веществ для человеческого организма, благодаря которым мы можем наслаждаться яркими цветами фруктов и овощей. Например, антоцианы придают растениям красный, синий и фиолетовый оттенки, в то время как флавоны, флавонолы, ауроны и халконы окрашивают их в желтые и оранжевые тона.

Растительные флавоноиды играют незаменимую роль при быстром переутомлении, физической слабости, стрессах, травмах, колебаниях артериального давления, нарушениях кровообращения, а также при желудочно-кишечных заболеваниях и смене сезонов. Более 6500 видов биофлавоноидов известны на сегодняшний день. Одним из самых сильных антиоксидантов является кверцетин, который также способствует предупреждению образования атеросклеротических бляшек. Антоциан, в свою очередь, укрепляет стенки сосудов, а полифенолы помогают в лечении различных воспалительных процессов

Рутин, важный представитель флавоноидов, содержится в цитрусовых (апельсин, мандарин, лимон), особенно в их кожуре, а также во многих ягодах, таких как вишня и виноград, а также в яблоках и абрикосах. Чтобы биофлавоноиды лучше усваивались организме, необходимо употреблять достаточное количество чистой воды