Паста с баклажанами и шампиньонами за полчаса

Поставьте воду на пасту и отварите макароны по инструкции, указанной на упаковке.

Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

Лук нарежьте мелким кубиком, а баклажаны, шампиньоны и помидоры — средним.

Лук обжарьте до золотистости на оливковом масле. Добавьте баклажаны, готовьте 3 минуты. А затем — шампиньоны, жарьте до выпаривания лишней жидкости.

Добавьте в сковороду помидоры и муку, перемешайте.

Влейте сливки и добавьте специи по вкусу.

Соедините содержимое сковороды с макаронами, посолите.

При подаче украсьте блюдо свежим базиликом.