🍇🍓🫐🍈🍒🍑 Сезон шашлыков в Московской области в самом разгаре. Как оказалось, для приготовления этого блюда отдыхающие на природе выбирают не только привычную свинину или курицу, но и необычные виды мяса: бобрятину и даже медвежатину.

В беседе с Regions шеф-повар Глеб Астафьев назвал плюсы и минусы таких гастрономических экспериментов.