Такого мяса вы ещё не ели: В 100 раз вкуснее и полезнее шашлыка - рецепт "По-кремлёвски"

Рассказываем, как приготовить вкусное мясо "По-кремлёвски". Оно получается сочным, нежным, в 100 раз вкуснее и полезнее шашлыка.

Для приготовления нужно взять:

1 кг говядины;
50 мл воды;
3 луковицы;
120 г сливочного масла;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. чёрного молотого перца;
2-3 зубца чеснока;
1 ч. л. уксуса.

Мясо нарезаем кусочками и укладываем на дно сковороды. Выливаем воду, лук нарезаем крупно и выкладываем сверху мяса, масло режем кусочками и также отправляем в кастрюлю. Томим под крышкой на низком нагреве 1 час.

После этого можно добавлять чеснок, соль, сахар, уксус. Аккуратно перемешиваем мясо и готовим на том же нагреве ещё один час. Оно получится нежное, сочное, вкусное, точно круче, чем шашлык.