Понравятся всем: идеальный рецепт приготовления медовых пряников

Ингредиенты:

• Мед - 125 г

• Масло сливочное - 40 г

• Сахарный песок - 30 г

• Мука - 150 г

• Разрыхлитель - 1.5 ч. л.

• Имбирь молотый - 1 ч. л.

• Цукаты имбирные - 5 г.

Процесс приготовления:

В микроволновке растапливаем сливочное масло, затем смешиваем его с сахаром и медом. Когда масло чуть остынет, добавьте в него муку, разрыхлитель, порошок имбиря. Перемешайте все. добавьте в тесто цукаты и снова перемешайте. Тесто должно получиться в меру плотным, но крошащимся.

Положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на час.

По истечении времени, разрежьте тесто на 8-10 одинаковые частей. Скатайте каждую в шарик, а потом поместите его на пергамент на противне и прихлопните рукой. Получится толстая лепешка.

Выпекайте медовые пряники в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 20 минут. При подаче пряники можно присыпать сахарной пудрой или украсить белковой глазурью.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как испечь домашнее печенье из творога.