Волгоградцам назвали способы профилактики ботулизма

Острая инфекция может привести к смерти человека.

Жителей Волгоградской области призывают внимательнее относиться к продуктам питания, которые потенциально могут быть источником ботулизма. Это острое инфекционное заболевание характеризуется поражением нервной системы, ведущим к мышечному параличу. Данный токсин может привести даже к смерти, если не будет своевременно оказана медицинская помощь.

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на Роскачество, чтобы обезопасить себя, нужно придерживаться ряда правил. Так, нельзя есть консервы из вздувшейся банки; следует тщательно промывать и стерилизовать банки для домашней консервации; не покупать консервы с рук.

Напомним, на днях в Москве и ряде регионов произошла вспышка ботулизма. Десятки людей оказались в больнице после того, как съели заказанный в службе доставки салат лобио.