Университет в Китае откроет исследовательский центр шашлыка, пишет South China Morning Post.

Там будут готовить соответствующих специалистов по готовке — программа рассчитана на 2,5 года, следом идет полугодовая стажировка.

Исследовательский центр, утверждает издание, призван "вывести приготовление барбекю на новый академический уровень".

Ежегодно учреждение планирует набирать от 50 до 100 студентов.