Роспотребнадзор запретил работу казанской шаурмячной после отравления посетителей

На днях Управление Роспотребнадзора по Татарстану получило сообщение о случае острой кишечной инфекции в заведении «Шаурма №1 на углях», расположенном на улице Декабристов в Казани. Об этом проинформировала пресс-служба ведомства.

В ходе инспекции санврачи обнаружили серьезные нарушения санитарных норм: неудовлетворительное состояние помещений, недостаточная чистота, игнорирование санитарно-дезинфекционного режима – дезинфекция посуды была не осуществлена, в кафе не хватало необходимого технологического оборудования, отсутствовало бактерицидное оборудование, также не соблюдались условия для личной гигиены работников – не было раковин и туалетов, уточнили в Управлении.

Кроме того, в заведении работали сотрудники без медицинских книжек. Состояние производственных помещений также вызвало нарекания, не обеспечивалась защита от грызунов.

Были составлены акты об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя. Суд принял решение о закрытии заведения на 30 дней.