СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С РИКОТТОЙ
✅Слоёное дрожжевое тесто
✅Рикотта - 100 гр
✅Сахар - 3 ч.л
✅Изюм - 50 гр
✅Желток 
Приготовление:
📝Разморозить слоёное тесто, раскатать в прямоугольный пласт так, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
📝Смазать пласт рикоттой, посыпать сахаром, добавить изюм, завернуть в рулет и сформировать булочки, как на видео.
📝Форму смазать сливочным маслом, выложить сформированные булочки и отправить подниматься в духовку при 50 градусов на 20 минут.
📝Затем смазать желтком и запекать при 180 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!