- Неоднократно слышала, что употребление стакана кефира перед сном помогает лучше заснуть. А почему именно кефира, а не воды или компота?
Н. Толочко, Гомель
Качество сна улучшается благодаря содержанию в напитке аминокислоты триптофана, которая способствует расслаблению и лучшему засыпанию, отмечает диетолог Дарья ПУШКАРЕВА. Рекомендуемая доза – 150–200 мл хотя бы за полчаса до сна. В целом для взрослого здорового человека норма потребления кефира – 200–400 мл в сутки.
Кефир противопоказан людям, у которых повышена кислотность желудочного сока, есть проблемы с кишечником, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, гиперацидном гастрите и других болезнях. Также кефир противопоказан детям в возрасте до семи месяцев.