Haag hat wieder ein Wirtshaus: Am Samstag feiert das Hotel Restaurant Ampertal Neueröffnung. Pächterin Michaela Schwarzer erfüllt sich damit einen lang gehegten Traum.
Haag – Gut ein halbes Jahr war das Ampertal an der Freisinger Straße in Haag geschlossen, doch nun öffnen sich die Türen wieder. Die Vorbereitungen für die Eröffnungsfeier an diesem Samstag laufen auf Hochtouren.
„Am Samstag machen wir eine Eröffnungsfeier: Ich sponsere ein Spanferkel vom Grill, dazu gibt‘s Getränke und gute Musik“, berichtet Pächterin Michaela Schwarzer. Die ganze Bevölkerung ist ab 17 Uhr eingeladen.
Richtig los geht der Betrieb dann am Mittwoch, 16. April. Von Mittwoch bis Sonntag wird in der Zeit von 11 bis 14 Uhr ein Mittagstisch angeboten, abends ist die Küche von 17 bis 21 Uhr geöffnet und serviert À-la-carte-Gerichte. Auf den Tisch kommen vor allem – wie bisher – gut bürgerliche, bayerische Gerichte. Neben Klassikern wie Schnitzel und Schweinsbraten werden vegetarische Schmankerl angeboten. „Auch für Veganer wird etwas dabei sein“, sagt Schwarzer. Mit ihrem Koch werde sie auch immer wieder Wochenangebote austüfteln. Geburtstage, andere Feierlichkeiten und Zusammenkünfte werden ebenfalls bewirtet. Außerdem seien verschiedene Veranstaltungen wie Tanzabende in Planung, nicht nur, aber auch für die ältere Bevölkerung.
So soll das Ampertal wiederbelebt und wie früher zu einem Treffpunkt werden, an dem der ganze Ort zusammenkommt. Jung und Alt, Familien, Singles, Freundesgruppen, Stammtische: Alle seien willkommen. „Ich kenne das Ampi und seine Gäste schon ewig. Als junge Erwachsene sind wir früher schon gern hingegangen, außerdem habe ich hier selbst als Bedienung gearbeitet“, sagt Schwarzer, die selbst gelernte Köchin und Hotelfachfrau ist. „Es ist einfach schön, ein Wirtshaus direkt vor der Haustür zu haben. Wie heißt es so schön? Sauf‘ im Ort, fahr‘ nicht fort“, sagt die 40-Jährige und lacht. Abgesehen vom Restaurant führt sie auch das Hotel weiter.
Michaela Schwarzer erfüllt sich mit dem Ampertal einen großen Wunsch: „Ein eigenes Lokal war schon immer mein Traum. Und den verwirkliche ich jetzt.“ Dabei will sie dem urigen Charakter treu bleiben, ihm aber trotzdem eine persönliche Note verleihen – die, so hofft sie, gut bei den Haagern ankommt.