Когда лень фантазировать, а хочется вау-эффекта: десерт из ничего — жареное молоко

Готовим молоко: В кастрюлю налейте молоко, добавьте палочку корицы и поставьте на небольшой огонь, чтобы оно начало нагреваться.

Готовим сухие ингредиенты: В миске смешайте крахмал с сахаром. Это будут основные ингредиенты для создания кремовой текстуры.

Добавляем яйца: В сухую смесь добавьте 4-5 целых яиц и 3 желтка. Хорошо перемешайте до однородности.

Смешиваем с молоком: Когда молоко нагреется, введите яичную смесь в кастрюлю с молоком, продолжая перемешивать. Важно, чтобы масса не свернулась, а равномерно загустела, как заварной крем.

Подготовка формы: Смазать форму растительным маслом, выложить туда загустевшую молочную смесь и равномерно распределить.

Охлаждение: Охладите смесь в холодильнике, чтобы она затвердела и приобрела нужную консистенцию.

Нарезка: После того как масса остынет, нарежьте ее на ломтики.

Обвалка в муке: Каждый ломтик обваляйте в муке, чтобы подготовить его к обжарке.

Обмакните в яйцах: Затем обмакните ломтики в оставшихся взбитых яйцах.