Протеиновые батончики из гречки и орехов: рецепт для полезного перекуса
Поставьте сковороду на средний огонь и обжарьте в ней семена кунжута. Как только почувствуете их запах, переложите в миску. Затем обжарьте сушёный кокос на той же сковороде, когда он будет готов, переложите в другую миску. В чашу кофемолки добавьте жареные семена кунжута и жареный сушёный кокос. Измельчите.
Проварите сгущённое молоко с кокосовым сахаром, кокосовой и кунжутной пастой.
Добавьте в смесь обжаренную гречневую муку и порошок кардамона, перемешайте.
Вылейте смесь на бумагу для выпечки, разровняйте и посыпьте сверху орехами, накройте другой бумагой и раскатайте до желаемой толщины.
Полностью остудить, а затем нарезать и подавать.