В панцире из белой пасты: секрет хрустящей моркови до самой весны - опытные дачники только так хранят урожай

Сохранить урожай моркови сочным и крепким до следующего лета — задача не для каждого огородника. 

Однако есть простой и эффективный способ спасти урожай от гнили. О нем рассказал автор Дзен— канала "Будьте здоровы" (18+). Итак, 

Для этого половину пятилитрового ведра мела нужно развести чистой водой, перемешивая до получения консистенции похожей на густую сметану. Каждую морковь необходимо полностью окунуть в эту суспензию, дать стечь излишкам и дождаться, пока покрытие подсохнет, образуя тонкий защитный "панцирь". 

Единственный нюанс, который стоит учесть — мел после высыхания может немного осыпаться. Поэтому подготовленные корнеплоды нужно подсушить особенно тщательно и укладывать в ящики или коробки аккуратно, чтобы не нарушить целостность покрытия.