Восхитительный хворост: такой же румяный и хрустящий, как готовила в детстве бабушка

Сегодня мы поделимся с вами секретом приготовления настоящего домашнего хвороста, который наверняка любила готовить ваша бабушка. Этот десерт покорит вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Присоединяйтесь, и мы вместе создадим вкуснейшее лакомство!

Фото: flickr.com by Blazej Pieczynski, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Печенье хворост

Ингредиенты для хвороста:

• 1 яйцо,
• 100 г 20%-ной сметаны,
• 250 г муки,
• 1 столовая ложка сахара,
• 250 г растительного масла,
• сахарная пудра.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйцо с сахаром.
2. Добавьте сметану и перемешайте.
3. Всыпьте муку и замесите тесто.
4. Раскатайте тесто тонким слоем (примерно 2-3 сантиметра) и нарежьте его узкими полосками.
5. Завяжите получившиеся ленты в неплотный узелок.
6. Разогрейте растительное масло в глубокой жаропрочной посуде и обжарьте в нём узелки из теста в течение 3-4 минут.
7. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
8. Переложите готовое блюдо в тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Уточнения

Хво́рост — кондитерское изделие, тонкое и ломкое печенье.