Томаты с зелёными плечиками: почему это случается и что делать

Если верхушка помидора остаётся твёрдой и зелёной, а низ уже красный и зрелый — это признак «зелёных плечиков».

Этот дефект портит внешний вид урожая, но не делает томат несъедобным. Красная часть плода по-прежнему вкусная, а вот зелёная — твёрдая и неприятная. Причём, даже если оставить такой томат на дозаривание, зелёный участок не станет вкуснее — к тому моменту весь плод уже будет переспевшим.

Как только заметили такие томаты, срывайте их, чтобы растение не тратило силы зря.

К счастью, зелёные плечики не передаются от растения к растению — это не болезнь, а физиологическое нарушение. Причины — жара, нехватка калия, нерегулярный полив и особенности сорта.

В теплицах зелёные плечики чаще всего появляются в жаркое лето. Прямое солнце на плоды и листья — дополнительный стресс. Помочь может затеняющая сетка или специальная краска, которую наносят на стекло или плёнку. Ещё один способ — утреннее увлажнение пола теплицы: испаряющаяся влага охлаждает воздух и повышает влажность, что уменьшает стресс и отпугивает паутинного клеща.

Вторая причина — нехватка калия в фазу налива плодов. Чтобы избежать проблем, нужно использовать специализированное удобрение для томатов, строго по инструкции, начиная с момента появления цветов.

Третья причина — пересушивание. Летом томаты нужно поливать каждый день. Поддоны с водой под горшками или капельный полив помогут избежать колебаний влажности. Томаты не боятся перелива — хуже, если земля пересыхает..

Зелёные плечики не исправить, но можно не допустить их появления на следующем урожае. Главное — регулярный уход, правильное удобрение и разумная защита от жары.