«Пятнадцать человек на сундук мертвеца». Россияне меняют алкогольные предпочтения

По данным Росалкогольтабакконтроля, совокупные розничные продажи алкогольной продукции (без учета пива и слабоалкогольных напитков) за I квартал 2025 года сократились на 16,2%. Продажи водки упали на 8,3%, коньяка — на 13,2%, слабоалкогольной продукции — почти на 90%, сообщает издание.

При этом продажи рома в январе-марте в натуральном выражении выросли на 17,5% (год к году), в денежном — на 19,5%. Также положительную динамику показали джин (на 9,2% и 16,4% соответственно), биттеры (8,6% и 19,6%), виски (7,8% и 14,1%) и ликеры (7,6% и 18,1%).

Широкий ассортимент рома начали предлагать местные производители (с 1% в 2021 году до 43% в 2025-м выросла доля российской продукции данного напитка). Но, по словам директора ликероводочного завода «Кристалл», несмотря на рост объемы продаж рома по-прежнему сильно уступают виски.

Эксперты объясняют изменение во вкусовых предпочтениях россиян, в том числе, растущей популярностью приготовления в домашних условиях коктейлей.