Этот список продуктов поддержит организм во время болезни
Зимой организм часто сталкивается с дефицитом солнца и витаминов, что делает его уязвимым для простуды и гриппа. Однако правильное питание может ускорить выздоровление и укрепить иммунитет на будущее. Диетолог Карина Толентина рассказала, какие продукты особенно полезны в период болезни.
Главные продукты для восстановления
Основа рациона во время простуды — лёгкие и питательные блюда.
Среди них выделяются:
- Нежирные куриные супы и бульоны — помогают восстановить силы, согревают и поддерживают иммунитет.
- Жирная рыба, богатая омега-3 кислотами, укрепляет организм и снимает воспаление.
- Большую часть рациона должны составлять овощи, фрукты и травы, насыщенные витаминами, минералами и антиоксидантами.
В список рекомендуемых продуктов входят:
- цитрусовые (апельсины, лимоны),
- белокочанная капуста и брокколи,
- морковь, зелень, киви,
- вишня, клюква, черника,
- чеснок, красный лук, перец чили,
- специи: имбирь и куркума.
Чем утолить жажду
Для поддержания водного баланса полезны травяные чаи. Особенно выделяется ромашковый чай, который успокаивает горло и обладает противовоспалительными свойствами.
Польза мёда и правила его употребления
Мёд тоже занимает важное место в рационе. Он помогает снять воспаление и поддерживает иммунитет, но важно помнить: мёд не стоит добавлять в горячие напитки, так как высокая температура разрушает его полезные свойства.
Правильный выбор продуктов помогает не только быстрее восстановиться после болезни, но и укрепить организм на будущее.
Уточнения
Иммуните́т человека и животных — способность организма поддерживать свою биологическую индивидуальность путём распознавания и удаления чужеродных веществ и клеток (в том числе болезнетворных бактерий и вирусов, а также собственных видоизменённых опухолевых клеток).