Restaurants : les avis publiés sur internet sont-ils toujours fiables ?

Certains faux avis sont difficiles à détecter par les clients. "Ces avis-là peuvent effectivement, sur des restaurants qui viennent d'ouvrir, faire et défaire la notoriété", assure Alain Fontaine, restaurateur. Ces faux avis sont publiés en un clic, parfois même à la demande du restaurateur lui-même. Une étudiante a par exemple avoué en avoir laissé un contre un dessert offert. Mais cela peut aller encore plus loin.

Des avantages en échange d’un avis

Certains commerçants, sur des sites de vente en ligne, proposent d'offrir un produit en échange d'un avis : une pratique trompeuse selon Cyril Brosset, chef de rubrique nouvelle technologie du magazine Que Choisir. "Le vrai gros risque, c'est de se retrouver avec un produit dangereux qui ne respecte pas les normes françaises", note l’expert. Contactés, Google et Amazon affirment recevoir des millions de commentaires quotidiennement, tous analysés, entre autres, par l'intelligence artificielle. Un outil également utilisé par la répression des fraudes en charge de ces dossiers.

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