Не время, а регулярность: как пить кефир, чтобы получить максимум пользы

Совет выпивать стакан кефира перед сном набирает популярность в соцсетях — обещают лёгкость в животе и отличное пищеварение к утру. Но врачи предупреждают: польза кефира не зависит от времени суток.

Пить ли кефир на ночь: что говорят врачи

Диетолог Мари-Пьер Сент-Онж из Колумбийского университета отмечает, что важнее всего — регулярность. Главное, чтобы в рационе стабильно присутствовали пробиотики. Кефир можно пить утром, днём или вечером — его эффект на кишечник и иммунитет остаётся тем же.

Гастроэнтеролог Фелис Шнолль-Суссман из Weill Cornell Medicine подтверждает: исследований, доказывающих особую эффективность кефира перед сном, нет. Он полезен всегда — не только для пищеварения, но и для микрофлоры.

Однако важно учитывать особенности организма. При рефлюксе или ослабленном иммунитете от вечернего кефира лучше отказаться.

Уточнения

Кефи́р - разновидность кисломолочного напитка, получаемая из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных "грибков", состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей.