Агрономы называют жару и вредителей причинами торможения роста кочанов капусты
Многие дачники в середине лета сталкиваются с одной и той же загадкой: капуста растёт, листья пышные, зелёная масса на месте — а вилков как не было, так и нет. Казалось бы, всё сделано правильно, но формирование кочанов не начинается. Причина не всегда лежит на поверхности.
На самом деле существует сразу несколько факторов, каждый из которых может нарушить формирование кочана. Хорошая новость — если выявить ошибку сейчас и успеть её устранить до августа, капуста ещё способна порадовать плотными, налившимися вилками.
Слишком тесно — значит, без урожая
Одна из главных ошибок — чрезмерно плотная посадка. Когда растения посажены слишком близко друг к другу, они начинают конкурировать за свет, питание и влагу. Вместо того чтобы направлять силы на завязывание кочана, капуста уходит в рост листьев.
Прореживание может стать настоящим спасением. Удалите слабейшие экземпляры, дайте оставшимся больше пространства — и вы увидите, как ситуация начнёт меняться.
Тень — враг капусты
Капуста не терпит полутени. Если грядка расположена у забора, стены дома или под деревьями, и получает менее 6 часов солнечного света в день, завязывания может не быть вообще. Это растение — солнцелюбивое до крайности.
Если полностью пересадить капусту уже поздно, подумайте о том, как осветлить место — обрежьте ветви, отразите свет с помощью светоотражающих экранов или хотя бы освободите северную сторону от загущающих культур.
Кислая почва — молчаливый разрушитель
Проблемы с завязью часто начинаются с невидимого: с повышенной кислотности грунта. Капуста остро реагирует на pH ниже 6,0 — она просто не усваивает питательные вещества из почвы.
Раствор — немедленное раскисление. Лучше всего работает древесная зола или доломитовая мука. Их можно рассыпать между рядами и немного заделать в почву. Эффект наступает быстро и напрямую влияет на формирование кочана.
Поливаете редко? Ждите пустоцвет
В июле капуста особенно чувствительна к влаге. Её корневая система мощная, но и требования к поливу соответствующие. Если почва пересыхает, растение испытывает стресс и тормозит формирование головки.
Регулярный и обильный полив — основа хорошего урожая. Особенно важна влага в вечерние часы после жаркого дня. Идеально, если вода тёплая и отстоянная — это снижает риск заболеваний.
Перекорм — и всё идёт в ботву
Азотные удобрения хороши в начале роста, но если с ними переборщить в июле, капуста начинает гнать листву и забывает о кочанах. В это время нужно менять стратегию: вводить фосфор и калий.
Именно они стимулируют завязывание и налив головки. Подкормите растения суперфосфатом или монофосфатом калия — и зелёная масса перестанет "жировать", переключившись на плодоношение.
Не тот сорт — не тот результат
Некоторые сорта капусты просто не рассчитаны на конкретный климат. Если выбрать позднеспелый или длинносезонный гибрид, он может не успеть сформировать кочан до начала похолодания, особенно если посадка была запоздалой.
В следующий раз выбирайте сорта с вегетационным периодом, подходящим для вашего региона. А пока — попробуйте простимулировать завязь минеральными подкормками и следите за прогнозом: в конце июля важно не упустить тепло.
Погодные качели и вредители
Жара выше +25 °C может серьёзно угнетать капусту. Особенно если в это время она находится в стадии формирования вилка. Рост замедляется, листья вянут, а кочан "не заводится". Ситуацию усугубляют вредители: крестоцветная блошка, слизни и другие насекомые, повреждающие точку роста.
Если верхушка растения повреждена, вилок не сформируется вообще — вместо него капуста начнёт выпускать боковые листья. Осмотрите каждое растение. При необходимости примените щадящие инсектициды или народные методы, вроде опудривания золой.
Как ещё можно успеть
До августа есть время. Главное — не ждать, а действовать:
Проредите загущенные посадки.
Проверьте pH почвы и внесите раскислитель.
Обеспечьте солнце и влагу.
Исключите избыток азота.
Дайте фосфор и калий.
Защитите капусту от жары и вредителей.
Всё это даст шанс исправить ситуацию и получить кочаны даже у тех растений, которые пока выглядят "бездельниками".
Уточнения
Капу́ста огоро́дная (лат. Brássica olerácea) — одомашненное более 3500 лет назад двулетнее растение рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные), важная сельскохозяйственная культура, популярное овощное и декоративное растение.