Глава Минсельхоза Оксана Лут считает, что высокие доходы жителей России могли повлиять на производство этого молочного продукта и политику ценообразования.
Люди покупают больше масла, то есть спрос на продукт резко увеличился. Когда доходы населения были ниже, продажи шли не так активно. Также на цены влияет подорожание логистики, упаковки и т. д.
При этом высокие цены на масло Оксана Лут назвала «временным дисбалансом».
Напомним, что за минувшие месяцы 2024 года сливочное масло выросло в цене почти на 25%. Правительство РФ приняло решение увеличить объем импорта из Индии, Ирана и Турции.