Салат на шпажках и снеговики из сыра: томичам рассказали рецепты простых закусок для новогодней ночи

Как бы то ни было, тратить долгие часы на готовку не хочется никому.

Tomsk.mk.ru сделал подборку 3-х видов закусок, приготовление которых займёт около 30 минут. Это канапе с селёдкой, греческий салат на шпажках и снеговики из сыра.

Для канапе с селёдкой нужна сама селёдка, ржаной хлеб, сыр, помидор и яйца, желательные перепелиные.  

Хлеб нужно пожарить, яйца отварить. Кусочек хлеба намазывается сыром (можно плавленым, можно тёртым), сверху кладётся кусок селёдки. Далее следует положить половинку яйца и помидор. Чтобы конструкция получилось устойчивой, можно закрепить канапе шпажкой. 

Снеговики из сыра. Понадобятся сыр, яйца, майонез, морковка и болгарский перец. 

Варёные яйца нужно смешать с сыром, из получившейся массы сделать несколько шариков разной величины. Большой шарик будет туловищем, маленький - головой снеговика. Из болгарского перца получится головной убор для съедобной фигурки, морковь станет руками и ногами.

Для салата на шпажках нужно 6 ингредиентов: помидоры черри, сладкий болгарский перец, сыр - брынза или фета, огурец, несколько листочков салата и маслины. Всё это шинкуется на миниатюрные порции и нанизывается на шпажки.

Последовательность продуктов на шпажках - личное дело каждого. Приветствуется импровизация. Перед подачей на стол готовое блюдо нужно слегка окропить оливковым маслом.