Секрет идеального завтрака: раскрываем тайну пикантного яичного салата

Яичный салат — отличный выбор для тех, кто хочет быстро и сытно перекусить или позавтракать. Он получается пикантным благодаря горчице, солёным огурцам и луку, а в сочетании с кусочком хлеба становится ещё более питательным.

Фото: flickr.com by Emily Cavalier, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Яичный салат

Ингредиенты (на 6 порций):

• Яйца варёные — 6 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Лук — 1 шт. (можно не добавлять, если не любите)
• Горчица — 1 ст. л.
• Майонез — 225 мл
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Рецепт:

1. Яйца нарежьте крупными кусочками, огурцы — мелкими кубиками, а лук — очень мелко (если не хотите, лук можно не использовать).
2. Добавьте горчицу, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.