Такой признак выдает самый спелый и сладкий арбуз: старейшина из Азербайджана поделился секретом
Лето — это сезон арбузов, и многие из нас стремятся выбрать самый сладкий и спелый плод. Оказывается, есть особенный признак, который может помочь нам в этом. Старейшина из Азербайджана, страны, известной своими арбузами, поделился проверенным секретом выбора идеального арбуза.
Звуковой тест — ключ к успеху
Согласно старейшине, самый надежный способ определить спелость арбуза — это использовать звуковой тест. Спелый и сладкий арбуз издаст глухой, но резонирующий звук, если постучать по его корке. Этот метод, известный также как «тест тыквы», помогает определить, насколько плотно семена прикреплены к мякоти, что является признаком зрелости.
Как правильно провести тест
- Выберите арбуз — Обратите внимание на внешний вид арбуза. Он должен быть тяжелым для своего размера, с чистой, неповрежденной кожурой.
- Постучите по корке — Используйте плоскость своей ладони или пальцы, чтобы легко постучать по поверхности арбуза. Слушайте звук, который издает арбуз. Спелый арбуз издаст глубокий, томный звук. Если звук кажется более высоким или плоским, арбуз может быть недостаточно спелым или перезрелым.
- Оцените отклик — Спелый арбуз также должен иметь упругую корку. Если после постукивания корка кажется твердой и упругой, это хороший знак. Мягкая корка может указывать на перезрелость.
Дополнительные советы для выбора идеального арбуза
- Цвет корки: Ищите арбуз с ярко-зеленой, матовой коркой. Блестящая корка может указывать на недостаточную зрелость.
- Желтоватое пятно: Наличие желтого или кремового пятна на одной из сторон арбуза, которое появляется на месте, где арбуз лежал на земле и созревал под солнцем, также является признаком зрелости.
- Равномерность формы: Выбирайте арбузы правильной формы, без деформаций, так как неравномерные плоды могут быть незрелыми или неравномерно созревшими.
Следуя этим простым советам старейшины из Азербайджана, вы сможете выбрать самый сладкий и спелый арбуз, который станет истинным украшением летнего стола.