Каким волгоградцам врачи не советуют есть летние фрукты и ягоды

Медицинские специалисты предупредили жителей Волгограда о потенциальных рисках, связанных с употреблением летних фруктов и ягод. По данным экспертов, эти продукты могут быть опасны для определенных групп населения.

Ольга Малиновская, руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL, пояснила, что, помимо полезных витаминов, фрукты и ягоды содержат соединения, способные нанести вред здоровью. В частности, речь идет о высоком содержании клетчатки, которая требует осторожного употребления при некоторых заболеваниях.

Особую опасность сезонные плоды представляют для людей, страдающих аллергией на пыльцу растений. У них может развиться перекрестная аллергическая реакция. Например, белки, содержащиеся в клубнике, черешне, абрикосах и персиках, по структуре схожи с аллергенными белками пыльцы.

Проявления такой аллергии варьируются от легкого покалывания в области губ и языка до серьезных отеков слизистых оболочек и затруднения дыхания. Врачи настоятельно рекомендуют аллергикам исключить опасные продукты из рациона, так как их употребление может привести к жизнеугрожающим состояниям.

Отдельные рекомендации касаются пациентов с сахарным диабетом. Эндокринологи советуют им отказаться от фруктов с высоким гликемическим индексом, таких как дыни, арбузы и виноград, поскольку эти продукты могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови.

Эксперты подчеркивают, что даже в сезон естественного созревания фруктов и ягод необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и возможные противопоказания.