Председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик подчеркнул:
— Сегодня туризм для страны — это уже не только культура и эмоции, это экономическая сфера. И такие фестивали — отличный способ заявить о Брестской области, пригласить гостей так, чтобы они потом возвращались к нам уже целенаправленно — на маршруты, в музеи, в наши города и агроусадьбы.
По словам губернатора, ценность фестиваля — не только в масштабе и картинке для туристов, а в уважении к корням:
— Самое важное — мы бережно относимся к традициям и обрядам, которые оставили нам предки. Есть вещи, которые живут десятилетиями, и мы их сохраняем — потому что в этом наша идентичность. Именно поэтому фестивальная программа держится на понятных людям смыслах: семейность, местная кухня, ремесла, обрядовые элементы, живая музыка.
Отдельная история «Берестейских саней» — фестивальная книга рекордов. Традицию готовить «самое большое блюдо» Брестская область подхватила несколько лет назад, и сегодня она стала одной из визитных карточек праздника: каждый новый фестиваль добавляет в историю еще одну яркую страницу.
На «Берестейских санях — 2026» Брест заявил о себе сразу двумя рекордами.
Первый — от мастеров «Берестейского пекаря». К празднику они приготовили двухъярусный пирог-гигант: вес 115 кг, диаметр — 3 метра. Финальный штрих в украшение сделал Петр Пархомчик: он посыпал пирог сахарной пудрой и официально зафиксировал рекорд хлебопеков. И самое приятное — все это не «для галочки»: люди пробуют, радуются, общаются.
Второй рекорд — на площадке «Брестского мясокомбината»: здесь сварили самую большую порцию шурпы в Беларуси. Для приготовления использовали казан емкостью 850 литров, привезенный из Узбекистана. Шурпу варили с раннего утра несколько часов, после чего губернатор ее продегустировал и зафиксировал достижение в книге рекордов фестиваля. Угощение, по традиции, раздавали всем желающим.
— Самый большой казан привезли из Узбекистана — и в нем сварили белорусскую шурпу. Это тоже часть нашей идеи: показать, что Брест умеет принимать гостей широко, по-настоящему хлебосольно, — сказал Петр Пархомчик.
Фестиваль заметно расширил географию: в городе встречали делегации и гостей из разных регионов России, а также представителей дипломатического корпуса. Приехали друзья из регионов России — Удмуртия, Пенза, Москва. Есть и дипломатические представители, в том числе из Венгрии и Словакии.
На «Берестейских санях» хватает эффектных точек притяжения: сцена, торговые ряды, мастер-классы, дегустации. Но у Петра Пархомчика в этот раз было и личное впечатление.
— Меня очень впечатлила площадка со здоровым образом жизни — зимний заплыв. Это мужественные люди: в мороз демонстрируют характер и силу. Такие моменты запоминаются надолго, — поделился он.
И, кажется, именно в таких деталях — формула успеха фестиваля: здесь рядом живут и традиция, и рекорд, и семейный праздник, и эмоция, ради которой хочется вернуться.
Праздничный парад стилизованных машин прошел в Бресте в рамках юбилейного фестиваля «Берестейские сани»
