Невинный настой оказался зельем: пейте понемногу — и забудете про отёки, спазмы и бессонные ночи
В стремлении к более естественному образу жизни люди всё чаще отказываются от сладких напитков, газировки и лишнего кофе в пользу того, что предлагает сама природа. Один из таких "тихих героев" растительного мира — укропная вода. Ничего лишнего, только семена, вода и поразительный эффект — и физически, и эмоционально.
Что такое укропная вода
Название простое, но за ним скрывается не просто отвар зелени. Классическая укропная вода — это раствор эфирного масла укропа или фенхеля. Однако в домашних условиях чаще используют настой из семян укропа: именно они содержат максимум активных веществ.
Семена укропа — настоящий кладезь:
- эфирные масла (анетол, карвон, лимонен) — отвечают за спазмолитический и ветрогонный эффект;
- флавоноиды — кемпферол и кверцетин, признанные антиоксиданты;
- минералы — калий, кальций, магний, железо, фосфор;
- витамины группы B, витамин C, каротиноиды;
- органические кислоты и пищевые волокна.
Конечно, в настое концентрация этих веществ невелика, но при регулярном и разумном употреблении он может ощутимо поддержать здоровье.
Чем полезна укропная вода
- В первую очередь она известна своим действием на пищеварение. Укропная вода помогает избавиться от метеоризма, уменьшает спазмы, облегчает колики. Её применяют при лёгких расстройствах ЖКТ — как у взрослых, так и у малышей.
- Ещё одно важное свойство — мочегонный эффект. Настой мягко выводит излишки жидкости и помогает справляться с отёками. Кроме того, он обладает лёгким седативным действием, которое особенно важно при тревожности, нарушениях сна и переутомлении.
- Интересно, что укропная вода влияет и на сердечно-сосудистую систему — за счёт умеренного расширения сосудов и улучшения микроциркуляции. А благодаря антиоксидантам она может помочь и при кожных проблемах, связанных с пищеварением.
Семена укропа — это концентрат полезных веществ. По сравнению с зеленью, именно в них содержится максимальное количество эфирных масел и флавоноидов, оказывающих выраженное физиологическое действие.
При грамотном приготовлении укропная вода становится безопасным и эффективным вспомогательным средством при нарушениях пищеварения, особенно в мягкой и деликатной коррекции пищевых расстройств у детей.
Как приготовить укропную воду дома
Всё просто: одна чайная ложка семян укропа (или фенхеля) измельчается в ступке и заливается 200 мл кипятка. Настаивать лучше под крышкой около 30-40 минут. Затем процедить через марлю — и можно пить. Хранится такой настой не больше суток в холодильнике.
Важно: если используете магазинный укроп, следите за его происхождением. Лучше — аптечное сырьё или органический продукт без химической обработки. Зелень, к слову, для этих целей подходит меньше: она мягче, но и менее эффективна.
Для взрослых обычно рекомендуют пить 50-100 мл укропной воды 2-3 раза в день перед едой. Детям — только по назначению педиатра. Без консультации лучше не пить дольше 7 дней: привыкание может снизить эффект.
Противопоказания
Несмотря на всю свою природную мягкость, укропная вода подходит не всем. С осторожностью стоит употреблять её в следующих случаях:
- аллергия на укроп или фенхель;
- склонность к низкому давлению — возможен дополнительный его спад;
- беременность (возможна стимуляция матки);
- обострение язвенной болезни;
- тяжёлая почечная недостаточность.
Укропная вода может стать достойной частью домашней аптечки, особенно в моменты, когда хочется чего-то лёгкого, натурального и успокаивающего. Главное — как всегда — соблюдать меру и подходить к даже самым простым средствам осознанно.
Уточнения
Настой (лат. Infusum) — недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья или водный раствор, специально приготовленный для получения биологически активных веществ.