В городе появилась возможность отведать выпечку из грибной муки, которая становится отличной альтернативой традиционным пшеничным и ржаным изделиям. Урожай грибов в 2024 году оказался особенно богатым, особенно на лисички, которые и стали основой для нового вида муки. Грибники с удовольствием делятся своими уникальными рецептами хлеба, каждый из которых создаётся на основе индивидуальных предпочтений и кулинарных экспериментов.

«Для любителей печь, стряпать, выпекать, скажу так, что каждый гриб, как и любой другой продукт, имеет свой интенсив, и во вкусе, и в цвете, и в запахе. Только методом проб и ошибок, можно подобрать под себя количество добавляемой грибной специи», - поделились секретами участники сообщества «Грибники и грибы НСО».