Сладкие груши без химии: как бор делает вкус насыщенным
Многие садоводы сталкиваются с неприятной ситуацией: на деревьях — приличный урожай, плоды — крупные и сочные, а вот вкуса никакого. Груши водянистые, пресные, и уж точно не сладкие. Причина кроется не в сорте и не в погоде, а часто в нехватке одного конкретного микроэлемента, без которого плоды не набирают сахар.
В чём секрет сладкой груши
Ответ прост: бор. Именно этот элемент отвечает за транспортировку сахаров из листьев в плоды. Когда его не хватает, груши не накапливают нужное количество сахара — отсюда и слабый вкус.
Особенно важно внести бор в июле — в середине лета плоды активно наливаются и начинают накапливать питательные вещества. Это лучшее время для такой подкормки.
Почему бор работает
Бор активизирует обмен веществ, стимулирует накопление сахаров и влияет на структуру мякоти плодов. Без него груши становятся не только менее сладкими, но и хуже хранятся — быстрее теряют влагу, теряют вид и вкус.
Как правильно подкормить грушу бором
Используется обычная борная кислота — в порошке. Главное — не переборщить, так как высокая концентрация может вызвать ожоги на листьях.
На 10 литров тёплой воды берут 5-7 граммов порошка.
Сначала борную кислоту растворяют в небольшом количестве горячей воды, а затем добавляют в остальной объём.
Обработка проводится рано утром или вечером, когда солнце не активно.
Раствором опрыскивают всю крону, обязательно с обеих сторон листьев.
Важно: достаточно одной такой обработки за весь июль. Повторять не нужно — можно навредить дереву.
Результат не заставит себя ждать
Через пару недель после обработки разница становится заметной. Груши обретают выраженный сладкий вкус, насыщенный аромат и плотную, сочную мякоть. Улучшается не только вкус, но и лежкость — плоды сохраняются дольше и теряют влагу медленнее.
Такой несложный и недорогой способ подкормки действительно способен превратить обычный урожай в настоящий фруктовый деликатес — без применения сложных удобрений и химии.
Уточнения
Гру́ша (лат. Pýrus) — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства розовые (Rosaceae), а также их плод.