Эндокринолог Янг: кофе с молоком повышает кортизол и ускоряет старение кожи
По словам эндокринолога Янг, утренний кофе с молоком и сахаром может наносить женскому организму более ощутимый вред, чем алкоголь или энергетические напитки.
Чем опасен утренний кофе с молоком
Янг поясняет, что кофеин повышает уровень кортизола — гормона стресса. Сахар и сиропы вызывают резкие скачки инсулина, а молочные продукты стимулируют выработку инсулиноподобного фактора роста, что способно провоцировать воспаления, акне и ускоренное старение кожи.
Что говорят исследования
Учёные из США провели серию экспериментов на дрозофилах и обнаружили, что чашка кофе, выпитая вечером, не только повышает бодрость, но и усиливает импульсивность. Исследователи подчёркивают, что реакция на кофеин зависит не только от гормонального фона, но и от генетических и физиологических особенностей.
Уточнения
Ко́фе - напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.