Эти марки чая сокращают жизнь: в них полно пестицидов, плесени и кишечной палочки

Проведенный недавно анализ показал, что высокая цена различных сортов чая не обязательно свидетельствует о их соответствии высоким стандартам качества.

В рамках исследования было проведено приобретение 48 образцов черного чая, включая листовой и завернутый в пакетики, от 35 известных производителей, представленных на российском рынке. Чаи были произведены в России, ОАЭ, Шри-Ланке, Индии и Польше.

Специалисты провели анализ чая по 178 критериям качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также содержание золы, кофеина, танинов и прочих компонентов. Несмотря на обширный список проверяемых показателей, лишь у немногих брендов чая были выявлены действительно опасные вещества:

- Чай в пакетиках Globus содержал плесень в два раза превышающую установленную норму.
- У чая марки Basilur было обнаружено повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для использования.
- Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили предельные уровни плесени.
- В продукции "Азерчай" были найдены бактерии Escherichia coli.
- "Золотая чаша" показала аналогичные результаты.

Степень загрязнения чая плесенью и бактериями может быть связана как с низким качеством сырья, так и с неверными условиями хранения товара. Примечательно, что российское законодательство не устанавливает четких стандартов по уровню бактериального загрязнения чая, пишет Наша газета.

Напомним, что ранее мы предупреждали о погодных капризах, которые ожидаются в период майских праздников.