Кафе в Уфе рискуют остаться без алкоголя

Госсобрание Башкортостана утвердило, а Глава республики Радий Хабиров подписал поправки в региональное законодательство об обороте алкоголя, направленные конкретно на регулирование работы летних площадок общепита. С 1 сентября 2025 года реализация спиртного в сезонных залах кафе и ресторанов будет возможна только при наличии специального разрешительного документа.

Этот документ — заключение о соответствии площадки установленным нормативам — будет выдаваться уполномоченным республиканским органом после проверки. Его получение станет обязательным дополнением к соблюдению действующих федеральных правил торговли алкоголем в точках общественного питания.

Как подчеркнул председатель Курултая Константин Толкачев, инициатива призвана устранить существовавшие правовые пробелы в регулировании деятельности сезонных заведений. Короткий период теплой погоды в регионе требует четких и прозрачных правил игры для бизнеса. Новые нормы, по замыслу авторов, систематизируют работу летних кафе, повысят прозрачность для предпринимателей и усилят защиту прав посетителей.

Конкретные технические и организационные требования к размещению и обустройству открытых летних площадок, а также административный регламент выдачи заключений будут детально разработаны Правительством Республики Башкортостан в ближайшее время.