Какие продукты точно не следует хранить в морозилке
Американский врач Бекки Кристалл рассказала, какие продукты нельзя хранить в морозилке.
Во-первых, это зелень. Она теряет свой аромат и цвет. Хранится она в замороженном виде только в мочёном виде.
Во-вторых, не следует замораживать молоко и сливки, так как при разморозке они теряют свои питательные свойства и консистенцию, жирность и вкусовые качества.
Также не следует замораживать сметану и майонез, при разморозке они изменяют свою консистенцию и вкусовые свойства.
Наконец, не замораживают сыры, яйца и кондитерскую продукцию.
Кристалл считает, что стереотип ор морозилке как отличном месте для долгого хранения продуктов является заблуждением и вместо того, чтобы хранить запасы в морозилке правильнее покупать свежие продукты, но в меньшем количестве.