Этот салат не останется на тарелке — сочетание бекона и картофеля идеально
Если обычные салаты кажутся скучными, попробуйте этот вариант! Хрустящий картофель, ароматный бекон, пикантные огурцы и нежный соус делают блюдо не только сытным, но и невероятно вкусным. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир — он идеально подходит для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
Основные продукты:
- Картофель — 6-7 шт. (бейби или обычный)
- Бекон — 200 г
- Маринованные огурцы — 6-7 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
Для соуса:
- Греческий йогурт
- Дижонская горчица
- Сладкий чили
- Мёд
- Соль, перец
Как приготовить
Отварите картофель до готовности, затем выложите его на пергамент и слегка раздавите. Присыпьте солью, паприкой, сушёным чесноком, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке при 180-190°C 20-25 минут, пока картофель не станет хрустящим.
Нарежьте бекон произвольно и обжарьте его на сухой сковороде. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, зелень измельчите.
В тёплый картофель добавьте бекон, огурцы, лук и зелень.
Приготовьте соус: смешайте греческий йогурт, дижонскую горчицу, сладкий чили, мёд, соль и перец по вкусу.
Заправьте салат соусом и сразу подавайте.
Этот салат — находка для любителей насыщенного вкуса и тёплых блюд. Хрустящий картофель, пикантный соус и ароматный бекон создают потрясающее сочетание!
Уточнения
У́жин — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью. Ужин — как один из приёмов пищи, так и сама еда, приготовленная на вечер.