В российском твороге нашли плесень, кишечную палочку и запрещенные ферменты

Роскачество произвело проверку продукции популярных брендов и выявило:

• Превышенную концентрацию плесени в твороге «Вкуснотеево» и «Нытвенский маслозавод», а также в рыночных образцах.

• «Мясной клей» (запрещенный в России фермент, модифицирующий структуру белков) в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева».

• Превышенную концентрацию дрожжей у производителей «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод», «Ярче!», а также в рыночных образцах.

• Не соответствовали требованиям по количеству молочнокислых бактерий «Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Экомилк», «Эконива».

🙈 Подписаться на Лепру 🙈