Бюджетно, сытно, восхитительно — готовим картофельный хит для всей семьи

Подготовка картофеля. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3-5 мм толщиной). Чтобы он получился особенно нежным, можно предварительно залить его холодной водой на 10-15 минут, затем обсушить.

Заправка. В глубокой миске соединяем картофель с растительным маслом, солью, перцем и специями. Если хотите добавить чеснок, измельчите его и вмешайте в смесь.

Выкладываем на противень. Застилаем его пергаментной бумагой или слегка смазываем маслом. Картофель выкладываем ровным слоем, чтобы ломтики не перекрывали друг друга.

В духовку! Разогреваем её до 200°C и запекаем картофель 20-25 минут, пока он не станет мягким и начнёт золотиться.

Добавляем сыр. Достаём противень, посыпаем картофель тёртым сыром и отправляем обратно в духовку ещё на 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует аппетитную корочку.

Подача. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и подавать сразу же — аромат сводит с ума!