Из-за роста цен на кофе обжарщики почти прекратили закупки зерен арабики. Компаниям не хватает денег, чтобы пополнить годовые запасы.

Только в 2024-м кофе в среднем подорожал на 37%. К концу этого года цены в российских магазинах могут вырасти еще на 30-40%. В некоторых магазинах США уже сообщают о «кошмарном дефиците».

Пока ситуация с поставками не стабилизируется, части кофеманов, вероятно, придется перейти на более дешевый кофе, например робусту или растворимый.