Курское предприятие выпускало кефир со следами антибиотика

В кефире жирностью 2,5%, произведенном курским предприятием ООО «Молочный дом», обнаружены следы антибиотика. Об этом уведомили в управлении Россельхознадзора по Орловской области и Соловьиному краю.

«Обнаружен азитромицин (установленное значение – 105,93 мкг/кг, при нормативном значении не допускается)», – пояснили в ведомстве.

Предостережение «о недопустимости нарушения обязательных требований» при изготовлении кисломолочной продукции компании-производителю уже направили. Также Россельхознадзор поручил предприятию устранить выявленные нарушения. Исполнение этого предписания проконтролируют курские правоохранители.

«Также в отношении ООО «Молочный Дом» принято решение о признании недействительной декларации о соответствии», – добавили специалисты.