Россиян предупредили о росте цен на главный ингредиент холодца перед Новым годом - мало не покажется

Холодец — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Он содержит коллаген — белок, необходимый для здоровья кожи, волос, ногтей и суставов. Коллаген способствует укреплению соединительной ткани и может помочь снизить риск развития некоторых заболеваний суставов. Холодец также содержит белки, жиры и углеводы, которые обеспечивают организм энергией и необходимыми питательными веществами. В нем могут быть витамины (A, C, E и группы B) и минералы (железо, цинк, фосфор, магний), важные для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление холодца может улучшить работу суставов и снизить риск заболеваний, связанных с ними.