У Etuberosum нет клубней, поскольку в растении нет двух отвечающих за их формирование генов: SP6A и IT1. Первый был обнаружен у томатов, второй — у картофеля. Ни одного из этих генов по отдельности недостаточно, только в тандеме они запускают мощный процесс, в результате которого стебли превращаются в крахмалистые и вкусные подземные плоды.
Комментарии 0
...комментариев пока нет
Неожиданное родство: оказывается, картофель произошел от помидоров
Выходит, что родителями картофеля являются помидоры и Etuberosum, от которых он унаследовал стабильную комбинацию генов, что делает его таким крепким и выносливым растением.
Считается, что расхождение между пасленовыми и томатами началось около 14 миллионов лет назад — причиной могло стать случайное опыление насекомыми. А завершилось оно примерно девять миллионов лет назад, как раз когда произошел быстрый подъем Андского горного хребта. Это и создало идеальные условия для появления клубнеплодных растений, способных накапливать питательные вещества под землей. Местные жители по итогу одомашнили несколько диких видов, вручную отобрав те, которые давали наиболее крупные и вкусные клубни.
Долгое время картофель «жил» только в Андах, а в XVI веке покинул территорию на испанских кораблях и добрался до Европы. Там его высоко оценили за питательность и уникальную способность расти в неблагоприятных условиях, и вскоре клубнеплод стал основным продуктом питания не только в европейской части земного шара, а вообще во всем мире.