Dans le cadre de ses investigations pour retrouver l'origine de traces de listéria dans une compote de pomme fabriquée dans sa cuisine centrale de Mornant, le groupe Ansamble a décelé une faible quantité de cette bactérie dangereuse pour les jeunes enfants dans deux autres plats.
Lors d'un contrôle interne la chaîne américaine s'est rendu compte de la contamination d'un lot de salades «Chicken Caesar» par une bactérie de la famille des listeria. Les symptômes peuvent se manifester de deux jours à deux mois après la consommation des aliments contaminés.
Plusieurs enseignes françaises ont déjà retiré des produits surgelés ou en conserve fabriqués dans une usine hongroise touchée par une contamination à la listeria.
INFOGRAPHIES - Les lots de jambon contaminé étaient vendus chez Carrefour, Monoprix, Auchan et Casino, a fait savoir 60 millions de consommateurs.
Certains produits du charcutier du Sud-Ouest, commercialisés depuis plusieurs semaines, ont été retirés de la vente. Les risques pour la santé peuvent être importants.
Un lot important de ce fromage au lait cru a été retiré des étals en France et en Europe. En cause : une bactérie qui se développe dans les aliments et peut être potentiellement dangereuse pour l'homme.